Valdamor Albariño
17.00€
Tipo: blanco
Denominación: Rías Baixas
Graduación:12.5 %
Uva: Albariño
Bodega: Quinta Couselo
Elaboración: la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5ºC. Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas durante 6 meses. Estabilización en acero inoxidable hasta alcanzar la madurez suficiente para el embotellado. Crianza en botella en nuestra bodega hasta su optimo momento de comercialización.
Descripción
La uva Albariño es el auténtico pilar de este vino, expresando el terroir y la intensidad aromática y fragante de la variedad, así de como la elegancia de la subzona.
